Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng mà hấp dẫn: Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng nhưng đưa cơm vô cùng.Nguyên liệu: - 300gr thịt gà - 3 thìa nhỏ dấm trắng - 3 thìa nhỏ đường - 3 thìa nhỏ nước mắm

Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng nhưng đưa cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

– 300gr thịt gà

– 3 thìa nhỏ dấm trắng

– 3 thìa nhỏ đường

– 3 thìa nhỏ nước mắm

– 3 thìa nhỏ nước sôi để nguội

– 1 nhánh gừng

– 1 thìa dầu rán

– 1 thìa mì chính (nếu thích)

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà sơ chế sạch rồi chặt thành những miếng vừa miệng, sau đó đun 1 nồi nước sôi cho 1 thìa nhỏ muối trắng và chần thịt vào để cho thịt gà sạch bọt và thành phẩm sau khi chế biến sẽ được thơm ngon hơn. Sau đó vớt thịt gà ra và nêm thêm chút nước mắm ướp gà trong thời gian 5-7 phút.

 

Bước 2: Trong lúc đợi ướp thịt gà làm nước sốt chua ngọt (nếu thích cay có thể thêm 1-2 quả ớt vào cùng). Tất cả các gia vị và điều lượng như đã chuẩn bị, trộn vào một xoong nhỏ rồi đặt lên bếp rồi đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sốt chua ngọt sệt lại có màu vàng cánh gián là được.